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Deutsches Rauchsalz

Deutsches Rauchsalz
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Unser schwäbisches Rauchsalz wird aus naturbelassenem Meersalz von den mediterranen Küsten... mehr
Produktinformationen Deutsches Rauchsalz

Unser schwäbisches Rauchsalz wird aus naturbelassenem Meersalz von den mediterranen Küsten Süditaliens gewonnen und von einer kleinen Räucherei auf der Schwäbischen Alb nach alter Räuchertradition veredelt. 6-7 Tage verweilt das Meersalz in der Räucherkammer, um mit feinstem Tannen- und Buchenrauch zu einem intensiven Geschmackserlebnis zu reifen.

Schwäbisches Rauchsalz harmoniert perfekt mit Eierspeisen, Pilzgerichten, Eintöpfen und natürlich zu den typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen mit Spätzle und Würstchen.

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kaltgeräuchert, Eiche
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