Berberitzen

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    Produktinformationen Berberitzen

    Die Berberitze, im Volksmund auch Sauerdorn genannt, ist ein dorniger Strauch, der ursprünglich aus Nordafrika kommt. Er ist besonders für seine stark duftenden gelben Blüten bekannt, die sich im Laufe des Jahres zu länglichen roten Beeren entwickeln. Berberitzen finden Verwendung im Müsli, eignen sich aber auch als fruchtige Zutat für Salate, wie Obst- oder Kartoffelsalat. Für viele iranische Gerichte sind Berberitzen unabdingbar.

    Zutaten und Nährwerte getrocknete Berberitzen

    Zutaten

    Berberitzen

    Herkunft

    Iran

    Nährwertangaben

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
    Energie in kJ/kcal 1384/327 
    Fett in g 1,0 
    davon gesättigte Fettsäuren in g 0,64 
    Kohlenhydrate in g 63,6 
    davon Zucker in g 46,6 
    Eiweiß in g 3,4 
    Salz in g 0,02

    ,020

     

    Zutaten: Berberitzen mehr
    Nährwertangaben je 100g
    Brennwert 1384,00 kj Brennwert 327,00 kcal
    Fett 1,00 g gesättigte Fettsäuren 0,64 g
    Kohlenhydrate 63,60 g Zucker 46,60 g
    Eiweiß 3,40 g Salz 0,02 g
    Allergene
           
    Zutaten

    Berberitzen

    Herkunftsort

    Iran

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