Acai Beeren Würfel

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Die Acai Frucht stammt von der brasilianischen Kohlpalme (Euterpe oleracea). Vor allem in... mehr
Produktinformationen Acai Beeren Würfel

Die Acai Frucht stammt von der brasilianischen Kohlpalme (Euterpe oleracea). Vor allem in Brasilien werden die Früchte und Palmenherzen als Nahrungsmittel genutzt. Das fleischige Mesokarp der Früchte wird - mit Wasser vermischt - zu einem Getränkverarbeitet, ebenso für Eiscreme. Bislang konnte aufgrund der geringen Haltbarkeit und des dünnen Fruchtfleisches noch kein Verfahren gefunden werden, die Früchte zu trocknen, daher wird in Europa hauptsächlich Acai als Saft oder in Pulverform vermarktet.

Zutaten und Nährwerte getrocknete Acai Beeren Würfel

Zutaten

Acai-Frucht 60%, Apfel 38%, Apfelsaftkonzentrat 1%, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E331), Reismehl

Herkunft

Brasilien

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 1721/410 
Fett in g 15,5
davon gesättigte Fettsäuren in g 2,8 
Kohlenhydrate in g 63,67
davon Zucker in g 43,70 
Eiweiß in g 3,9 
Salz in g 0,06 
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