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Steinsalz kaufen in seiner natürlichsten Form

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen Meersalz und Steinsalz der Unterschied?

Steinsalz und seine Entstehung

Bei Steinsalz handelt es sich im Grunde auch um ein Meersalz. Nur mit dem Unterschied das Steinsalz bereits mehrere Millionen Jahre alt ist und die Entstehung in einem deutlichen größeren Ausmaß stattgefunden hat, als es bei der Gewinnung in Meerwassersalinen heute der Fall ist.

Durch Verschiebungen von Platten wurde kleinere Meere abgegrenzt. Die entsprechenden klimatischen Bedingung haben dazu geführt, dass, ähnlich einer Meerwassersaline, Wasser verdunstet ist und sich Stück für Stück Salz ausgelöst hat. Über die Zeit konnte sich ein sehr dicke Salzschicht bilden. Mit zunehmender Dauer wurden die Meere so geformt wie wir sie heute kennen. Das Salz aber ist geblieben und wird heute in aus Salzstöcken auf der ganzen Welt gewonnen. Die Entstehungsgeschichte hat dazu geführt, dass Steinsalz von einigen Händlern als auch als Ursalz oder Urmeersalz bezeichnet wird.

Rosa Kristallsalz aus Pakistan - das bekannteste Steinsalz

Zu den bekanntesten Salzgebieten für Steinsalz zählt sicherlich das Salzgebirge bzw. die Salt Range in der Region Punjab ca. 250km entfernt vom Himalaya Gebirge in Pakistan. Das dort abgebaute rosa Salz ist ein alltäglicher Begleiter in Küchen rund um den Globus. Gemahlen oder granuliert besticht es durch seinen milden Charakter der jedes Gericht aufwertet, ohne vordringlich zu sein. Rosa Kristallsalz Brocken eignen sich perfekt für Sole, die zum inhalieren, kochen oder zur äußerlichen Anwendung genutzt werden kann. Uns neu im Sortiment sind unsere Rosa Steinsalzflocken. Ein hochwertiges Fleur de Sel das auf Basis unseres Rosa Kristallsalz gewonnen wird.

Steinsalz kaufen von KONTORHAUS GÖRICKE

Wir haben eine Vielzahl unbehandelter Steinsalze im Sortiment. Ein Hingucker ist sicherlich unser persisches Blaussalz fein oder granuliert. Kleine blaue Salzkristalle sorgen für ein wunderbares Farbenspiel. Bei Veganern beliebt ist unser Kala Namak , auch Schwarzsalz genannt. Der Geschmack nach Ei, der durch den hohen Anteil an Eisen und Schwefelwasserstoff verursacht wird, gibt den Gerichten eine ganz eigene Note. Schauen Sie sich um und probieren Sie sich durch die ganze Welt der Steinsalze.

Und noch ein Hinweis, weil dieses Thema häufig an uns herangetragen wird. Vertrauen Sie keinen Händlern, bei denen Sie BIO Steinsalz kaufen können. Salz kann nicht zertifziert werden.

Steinsalz kaufen

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen... mehr erfahren »
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Steinsalz kaufen in seiner natürlichsten Form

Das Grundprinzip der Salzgewinnung lautet - Wasser verdunstet, die Salzkonzentration im Wasser steigt bis es ausfällt und anschließend kann es verarbeitet werden. Aber wo genau ist dann zwischen Meersalz und Steinsalz der Unterschied?

Steinsalz und seine Entstehung

Bei Steinsalz handelt es sich im Grunde auch um ein Meersalz. Nur mit dem Unterschied das Steinsalz bereits mehrere Millionen Jahre alt ist und die Entstehung in einem deutlichen größeren Ausmaß stattgefunden hat, als es bei der Gewinnung in Meerwassersalinen heute der Fall ist.

Durch Verschiebungen von Platten wurde kleinere Meere abgegrenzt. Die entsprechenden klimatischen Bedingung haben dazu geführt, dass, ähnlich einer Meerwassersaline, Wasser verdunstet ist und sich Stück für Stück Salz ausgelöst hat. Über die Zeit konnte sich ein sehr dicke Salzschicht bilden. Mit zunehmender Dauer wurden die Meere so geformt wie wir sie heute kennen. Das Salz aber ist geblieben und wird heute in aus Salzstöcken auf der ganzen Welt gewonnen. Die Entstehungsgeschichte hat dazu geführt, dass Steinsalz von einigen Händlern als auch als Ursalz oder Urmeersalz bezeichnet wird.

Rosa Kristallsalz aus Pakistan - das bekannteste Steinsalz

Zu den bekanntesten Salzgebieten für Steinsalz zählt sicherlich das Salzgebirge bzw. die Salt Range in der Region Punjab ca. 250km entfernt vom Himalaya Gebirge in Pakistan. Das dort abgebaute rosa Salz ist ein alltäglicher Begleiter in Küchen rund um den Globus. Gemahlen oder granuliert besticht es durch seinen milden Charakter der jedes Gericht aufwertet, ohne vordringlich zu sein. Rosa Kristallsalz Brocken eignen sich perfekt für Sole, die zum inhalieren, kochen oder zur äußerlichen Anwendung genutzt werden kann. Uns neu im Sortiment sind unsere Rosa Steinsalzflocken. Ein hochwertiges Fleur de Sel das auf Basis unseres Rosa Kristallsalz gewonnen wird.

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Wir haben eine Vielzahl unbehandelter Steinsalze im Sortiment. Ein Hingucker ist sicherlich unser persisches Blaussalz fein oder granuliert. Kleine blaue Salzkristalle sorgen für ein wunderbares Farbenspiel. Bei Veganern beliebt ist unser Kala Namak , auch Schwarzsalz genannt. Der Geschmack nach Ei, der durch den hohen Anteil an Eisen und Schwefelwasserstoff verursacht wird, gibt den Gerichten eine ganz eigene Note. Schauen Sie sich um und probieren Sie sich durch die ganze Welt der Steinsalze.

Und noch ein Hinweis, weil dieses Thema häufig an uns herangetragen wird. Vertrauen Sie keinen Händlern, bei denen Sie BIO Steinsalz kaufen können. Salz kann nicht zertifziert werden.

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